INSTAGRAM

Palarnia kawy specialty i kawiarnia聽 – El Cafetero

Palimy 艣wietn膮, trudn膮 do znalezienia gdziekolwiek indziej kaw臋 speciality. Nie robimy tego od razu. Czekamy, a偶 j膮 zam贸wisz, dzi臋ki czemu masz pewno艣膰, 偶e dostarczana do Ciebie kawa jest aromatyczna i 艣wie偶a. Znamy si臋 na swoim rzemio艣le i wiemy, 偶e kawa powinna spe艂ni膰 kilka warunk贸w, aby by艂a aromatyczna i dobra. Liczy si臋 nie tylko temperatura w jakiej ro艣nie ro艣lina kawowca, odpowiednia ilo艣膰 opad贸w (a raczej przez pewien czas ich brak), ale tak偶e temperatura w dzie艅 i ch艂贸d w nocy oraz wysoko艣膰 na jakiej dojrzewa.

Pozyskujemy dobr膮 kaw臋 (speciality coffee) od rolnik贸w, w kt贸rych wierzymy

Nie mogliby艣my zrobi膰 tak wspania艂ej kawy bez naszych partner贸w. Rolnik贸w, kt贸rzy uprawiaj膮 ekskluzywne klejnoty, z kt贸rymi si臋 z Tob膮 dzielimy. W zamian p艂acimy uczciw膮 cen臋, aby mogli inwestowa膰 w swoje gospodarstwo, wci膮偶 si臋 rozwija膰, a tak偶e dba膰 o swoje rodziny i pracownik贸w. Z naszymi partnerami wsp贸艂pracujemy d艂ugofalowo, nieustannie d膮偶膮c do poprawy jako艣ci kawy i 藕r贸de艂 jej utrzymania. Jeste艣my dumni, 偶e jeste艣my jedn膮 z rodzimych firm, kt贸re handluj膮 bezpo艣rednio z plantatorami kawy. Obecnie wsp贸艂pracujemy z wieloma partnerami z kilku kraj贸w 艣wiata, aby oferowa膰 stale zmieniaj膮cy si臋 wyb贸r pysznych kaw – od kolumbijskiej do brazylijskiej, po wiele innych.

R贸偶nica w nazewnictwie – kawy speciality czy specialty?

Jest to nieistotna r贸偶nica w nazewnictwie. Czy chodzi o speciality, czy te偶 specialty, to tak naprawd臋 ta sama, dobrej jako艣ci, specjalnie wyselekcjonowana kawa, kt贸ra bez wzgl臋du na to czy mi臋dzy liter膮 鈥渓鈥 a 鈥渢鈥 znajduje si臋 鈥渋鈥, jest tak samo dobra, aromatyczna i smaczna. Bez wzgl臋du na to na jak膮 nazw臋 trafisz, b臋dzie ona opiera膰 si臋 o t膮 sam膮 zasad臋. Po艂膮czenia wysokiej jako艣ci specja艂贸w kawowych z odpowiedzialnym pozyskiwaniem, dzi臋ki czemu kawa jest lepsza dla wszystkich, od pij膮cych po rolnik贸w. Podr贸偶owali艣my po ca艂ym 艣wiecie, aby znale藕膰 rolnik贸w, z kt贸rymi mogliby艣my pracowa膰 i zebrali艣my genialny zesp贸艂, staj膮c si臋 jedn膮 z nielicznych palarni kawy speciality / specialty w Polsce.